Cara Membuat:

Baking:

1. Sebarkan kelapa parut secara merata di atas loyang dan masukkan loyang untuk dipanggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 190ºC selama sekitar 10 menit, sampai agak keemasan.

Boiling:

1. Campurkan dalam panci beras, gula dan air. Aduk rata dan didihkan.
2. Rebus selama 15 sampai 20 menit, sampai air terserap oleh nasi.
3. Masukkan santan kental. Selalu taruh santan di bagian akhir untuk menjaga semua aromanya.

Presentasi:

1. Sajikan nasi di sebelah irisan mangga dan taburi kelapa parut panggang oven di atasnya.